<< 大雪で北海道の8会場で試験繰り下げ センター試験(産経新聞) | main | <小沢幹事長>地検の事情聴取終わる(毎日新聞) >>

スポンサーサイト

  • 2010.06.15 Tuesday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

一定期間更新がないため広告を表示しています


<幻の大豆>「借金なし」秩父で復活(毎日新聞)

 ◇銘柄名→実り多く返済しやすい!?

 かつては北関東で広く栽培されていたものの、ほとんど見られなくなった大豆「借金なし」を昨年から、秩父市下吉田地区の「秩父在来大豆借金なし生産組合」が育て始めた。昨秋に初めて収穫し、今月、大豆を原料としたケーキの販売が秩父市内で始まった。

 県秩父農林振興センターによると、「借金なし」の名前の由来は「実りがよく借金が返せるから」だという。大正時代には既にこう呼ばれていたらしい。埼玉でも戦前から秩父地方を中心に盛んに生産されていたが、実にやや黒ずんでいる部分があって見栄えがよくないことや、機械で収穫しにくい実の付き方をすることから、作付けが激減したという。

 05年、県産の農産物による商品開発に力を入れる県が、大豆の質を改めて調べたところ、ショ糖が多く含まれて甘みが強いことが分かり、再評価されるようになった。

 中嶋新組合長は兼業農家だったが、勤め先を07年に定年退職。農業経験はあまりなかったものの、周囲に増えている遊休農地を有効利用したいと考えた。そんな時に、県秩父農林振興センターから「借金なし」を紹介された。近隣の農家4軒を誘い、昨年5月に生産組合を設立した。

 健康志向の高まりを意識し、センターの指導を受けながら無農薬栽培に挑戦。悪天候や虫の被害を受けながらも、約1・3ヘクタールの畑で約1・5トンを収穫した。秩父と小鹿野の菓子業者2社に販売したところ、おからや豆乳を使ったカップケーキ(150円)、スナック菓子(300円)が開発された。中嶋組合長は「借金なしは味が良い。収量を増やし、将来は豆腐も作りたい」と話している。【岸本悠】

【関連ニュース】
ニュースBOX:ヤマザキナビスコ古河事業所のスナック菓子自主回収 /茨城
松本人志:映画「しんぼる」の主人公、グリコのスナック菓子CMに出演 9月限定放送

日本一早咲きの桜、沖縄の寒緋桜が見ごろ(産経新聞)
<長崎・漁船不明>海底の船の映像、不明者家族らに公開(毎日新聞)
名古屋で墓石44基倒される…仏像も被害(読売新聞)
<小沢幹事長>滞在先のホテル 大勢の報道陣が詰め掛ける(毎日新聞)
高速炉「常陽」でぼや=外部への影響なし−原子力機構(時事通信)

スポンサーサイト

  • 2010.06.15 Tuesday
  • -
  • 00:24
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
calendar
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< May 2017 >>
sponsored links
リンク
アフィリエイト ホームページ
現金化
即日現金化
クレジットカード現金化
情報商材レビュー
カードでお金
selected entries
archives
recent comment
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    みっくみく (08/29)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    とろろいも (01/15)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    カドルト (01/09)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    道隆 (01/04)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    リョータ (12/25)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    モグモグ (12/18)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    ちょーたん (12/14)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    俊之 (12/05)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    ポコラーニャ (11/26)
  • 「いじめ被害の友救えず」 中3、硫化水素自殺 川崎(産経新聞)
    XXまるおXX (11/20)
recommend
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM